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Hors d'œuvre
Assiette gourmande
( pour 2 personnes )
xiu mai, nem, samossa, papillote de fruits de mer, beignet de crevette, rouleau de printemps etc …
13,50€
Salade d'ananas & crevettes à la Thaïlandaise 7,00€
Salade chinoise au crabe 6,00€
Salade chinoise aux crevettes 6,00€
Salade chinoise au poulet 4,50€
Nems 4,50€
Rouleaux de printemps
5,00€
Nems en salade
4,50€
Bo Bun
(salade de bœuf et nems)
6,00€
Samossa 4,50€
Raviolis frits 4,50€
Papillotes aux fruits de mer 5,00€
Nem aux crevettes
5,00€
Nems au poulet 4,50€
Potages
Soupes Potage pékinois (épicé) 7,00€
Soupe aux asperges & crabe 6,00€
Soupe de raviolis aux crevettes 6,00€
Soupe de vermicelle au crabe 6,00€
Soupe de vermicelle au poulet 5,00€
Soupe de nouilles au porc laqué 6,00€
Soupe de nouilles au canard laqué 6,00€
Vapeurs
Xiu Mai (raviolis au porc) 4,50€
Ha Kao (estouffade aux crevettes) 4,50€
Fan Ko 4,50€
Brioche au porc laqué 4,50€
Crêpes de riz à la vapeur 5,00€
Assortiment de raviolis à la crevette 6,00€
Porc à 7€
Porc laqué
Porc au caramel
Brochettes de porc
Porc à la sauce aigre douce
Poulet à 7€
Poulet au citron
Poulet curry
Brochettes de poulet
Poulet aux champignons noirs
Poulet du chef ( croustillant sauce acidulé )
Poulet aux légumes
Poulet piquant
Poulet aigre doux
 
 
Bœuf à 7,50€
Bœuf curry
Bœuf lok lak
Bœuf à la sauce piquante
Bœuf sauté aux oignons
Bœuf aux champignons noirs
Bœuf au basilic
Bœuf aux légumes
Canard à 9€
Canard laqué
Canard sauté aux ananas
Canard sauté aux champignons noirs
Canard aux bambous & champignons noirs
 
 
Accompagnements & nouilles
Riz nature 2,00€
Riz cantonais au porc 4,50€
Riz cantonais au crevette 5,00€
Chop suey légumes 4,50€
Pousse de sojas sautées 4,50€
Nouilles sautées au poulet 9,00€
Nouilles sautées au crevette 10,00€
Nouilles sautées au bœuf 9,00€
Nouilles sautées aux fruits de mer 11,00€
Nouilles aux pousses de sojas 4,50€
Nouilles aux légumes 6,00€
Blancs de seiche
Blancs de seiche au curry 7,50€
Blancs de seiche sautées au basilic 7,50€
Blancs de seiche aux petits légumes 7,50€
Blancs de seiche sautée au sel et poivre 8,50€
   
Cuisses de grenouille
Cuisses de grenouille au basilic 9,50€
Cuisses de grenouille sautée au sel et poivre 9,50€
   
Poisson
Filet de poisson à la sauce piquante 8,50€
Filet de poisson au curry 8,50€
Filet de poisson au gingembre 8,50€
   
Coquille Saint – Jacques
Coquilles St Jacques au curry 11,00€
Coquilles St Jacques au sel & poivre 11,00€
Coquilles St Jacques sautées au basilic 11,00€
Coquilles St Jacques à la sauce aigre douce 11,00€
Coquilles St Jacques au gingembre frais 11,00€
   
Crevettes & Gambas
Beignets de crevettes 8,00€
Crevettes sautées au curry 8,50€
Crevettes au sel et poivre 8,50€
Crevettes à la sauce piquante 8,50€
Crevettes à la sauce aigre douce 8,50€
Brochette de crevettes 8,50€
Crevettes au basilic à la Thaïlandaise 8,50€
Gambas grillées du chef 11,00€
Gambas cuites à la vapeur et à l'ail 11,00€
Gambas farcies du chef 13,00€

 

Les marmites du chef
Marmite de poulet 8,00€
Marmite de canard saté 9,00€
Marmite de poisson gingembre 9,00€
Marmite de fruits de mer 11,00€
Marmite de gambas à la Thaïlandaise 11,00€
   
Plats sur plaque chauffante
Bœuf au saté 9,00€
Blanc de seiche au saté 9,50€
Gambas à l'ail et poivre 12,00€
Cuisses de grenouille à l'ail et poivre 10,50€
Coquilles St Jacques sauce piquante 12,00€
Canard grillé sur plaque 11,00€
Fruits de mer à l'ail et poivre 12,00€
   
Fondue Chinoise pour deux personnes
À commander 24h à l'avance auprès du chef pour deux personnes 50,00€
fondue chinoise


Desserts
Assortiments de beignets de fruits flambés 4,50€
Beignets de pomme, banane ou ananas flambés 4,00€
Banane ou ananas au caramel 3,50€
Ananas frais 3,50€
Mangue fraîche 4,50€
Coupe impériale (beignets de banane, glace fraise, chantilly et nappage de caramel) 5,50€
Coupe maison (fruits exotiques, glace à la vanille, passion et chantilly) 5,50€
Coupe pirogue (banane, glace coco, rhum raisin, chantilly et caramel) 5,50€
Coupe 3 délices (beignets de lytchee, sorbet mangue, glace coco, chantilly et nappage caramel) 5,50€
Glace avec deux parfums aux choix : vanille, café, coco, citron, fraise, passion, rhum raisin 3,50€
Lytchee au syrop 3,50€
Fruits givrés (citron ou noix de coco) 4,50€
Nougats confits 3,50€
Assiette de confiseries chinoises 4,00€
Assiette de gingembre confit 3,50€
Boules de neige à la noix de coco 3,50€
     
Restaurant LYNGA spécialités chinoises, vietnamiennes et plats à emporter
50 av. de Lardenne 31100 Toulouse - 05 61 49 82 22 - 06 09 18 33 27